Tep Lep

Prasidėjus semestrui teko susipažinti su naujais dėstytojais ir paskaitomis… kai vieno dėstytojo lauki jau trečią paskaitą, o jo vis nėra, arba kai kitas tau nerišliai pasakoja apie virtualią ir realią mašiną bei multiprograminę operacinę sistemą, kurią tu turėsi kažkaip realizuoti, mažas balselis manyje ima šaukti “Naaamooooooo… noriu namooooo”. Per tą laiką paskaitose sau galvoje susidėlioju, kokių produktų reikės užbėgti į parduotuvę ir kelis kartus pergalvoju kokio nors recepto eigą, o grįžusi vis tiek nerandu visam tam džiaugsmui laiko. Gerai, kad bent per Valentino dieną tempas sulėtėjo :* Šitaip bėgdama nuo vienos veiklos prie kitos spėjau pražiopsoti blynadienį :) tad šiandien nusprendžiau atsigriebti… šiek tiek pavėlavusi išbėgau į apsnigtas gatves ir sušukau: “Norim blynų ir kavos…”

Reikės:

• 2 puodelių kvietinių miltų
• 2 v.š. cukraus
• 2 a.š. vanilinio cukraus
• 2 a.š. kepimo miltelių
• 1 a.š. sodos
• 2 puodelių natūralaus jogurto
• 1/4 pudelio vandens
• 2 kiaušinių
• 1 v.š. aliejaus
• 100g juodo šokolado arba džiovintų spanguolių
  

Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir sodą sumaišykite, kitame inde išplakite kiaušinius su jogurtu ir vandeniu. Birius produktus supilkite į kiaušinių plakinį ir gerai išmaišykite. Įmaišykite kapoto juodo šokolado arba spanguolių, įdėkite šaukštą aliejaus, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti apie 10min. Tada dėkite ~1-2 v.š.tešlos į įkaitintą keptuvę ir kepkite ant silpnos ugnies, apverksite blyną, kai jo paviršiuje pamatysite mažus oro burbuliukus. Štai ir  viskas, blynai be proto skanūs su vyšniniu jogurtu ir šviežiais vaisiais :) Skanaus.